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“朝鲜的今天”网站:朝鲜举办全国狗肉料理大赛

2016年7月28日 6:32:01·  其他  阅读:1265
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朝鲜全国狗肉料理大赛在平壤举行(网页截图)

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获得好评的狗肉酱汤料理(网页截图)


国际在线专稿:据“朝鲜的今天”网站7月28日报道,朝鲜料理协会中央委员会27日在首都平壤举办了全国狗肉料理大赛,以迎接二伏天的到来。

报道称,三伏天期间食用狗肉料理是朝鲜的民族传统,此次全国狗肉料理大赛主要是各道比赛制作狗肉酱汤等料理,在为人民努力提供味美营养的料理同时,将民族优秀的饮食文化进一步发扬光大。

参赛的咸镜道、黄海道、江原道等地区的厨师们都发挥了地方特色,他们烹制的狗肉排骨、狗肉里脊、狗肉腿等料理很受欢迎。

报道称,这项活动不仅将优秀的民族传统文化发扬光大,还为提升人民饮食水平、发展料理制作技术提供了良好契机。


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